冬季限定 かに料理

日本海が誇る冬の逸品 ≪カニ料理≫

奥深いコクの中にほのかに感じる甘さがお口の中に広がります。
限られた冬の季節でしか本場のカニは味わえません。
当館では鮮度にこだわり、本来の“旨味”を逃さずにお客様にご提供致します。
まさに至福のひと時の言葉に尽きる。心行くまでご堪能下さいませ。

日本海が誇る冬の逸品≪カニ料理≫

カニすき定食

  • カニすき定食
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お品書き
カニすき/ゆでガニ/カニ味噌/カニ雑炊

カニすき・焼きガニコース

  • カニすき・焼きガニコース
  • カニすき・焼きガニコース
  • カニすき・焼きガニコース
お品書き
カニすき/ゆでガニ/焼きガニ/カニ味噌/カニ雑炊

カニづくしミニコース

  • カニづくしミニコース
  • カニづくしミニコース
  • カニづくしミニコース
お品書き
カニすき/ゆでガニ/カニ味噌/カニ刺し/焼きガニ/カニ雑炊

カニづくしフルコース

  • カニづくしフルコース
  • カニづくしフルコース
  • カニづくしフルコース
お品書き
カニすき/ゆでガニ/カニ味噌/カニ刺し/焼きガニ/カニ雑炊

※カニの量がミニコースより多めにご用意しています。

カニづくしプラス

  • カニづくしプラス
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  • カニづくしプラス
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お品書き
カニすき/ゆでガニ/カニ味噌/カニ刺し/焼きガニ/カニ雑炊/親ガニ

※仕入れ状況によっては「カニ刺し」がご用意できない場合があります。
※その他 ご予算、品目等、ご相談に応じます。ご遠慮なくお申し付けください。

親蟹(おやがに)とは?

親ガニとは、ズワイガニの雌蟹のことです。雄のズワイガニに比べ大きさや甲羅のサイズも小さく、一目で親ガニと分かる程その小ささは歴然です。

親蟹(おやがに)
コース名お料理の内容お値段(税別)
かにスキ定食カニスキ、ゆでがに、かに味噌、かに雑炊¥5,500-
カニスキ・ヤキガニカニスキ、ゆでがに、焼きがに、かに味噌、かに雑炊¥8,000-
かにづくしミニカニスキ、ゆでがに、かに刺し、焼きがに、かに味噌、かに雑炊¥11,000-
かにづくしフルカニスキ、ゆでがに、かに刺し、焼きがに、かに味噌、
かに雑炊(カニの量がミニコースより増加)
¥12,500-
かにづくしプラスカニスキ、ゆでがに、かに刺し、焼きがに、かに味噌、
親がに(メスのズワイガニ)、かに雑炊
¥17,000-

※仕入れ状況によってお料理の変動が御座います。
記載されている金額以上になる場合も御座いますので、予めご了承下さいませ。
また、その他、ご予算、品目等ご相談承りますのでご遠慮なくお申し付けください。